-неизвестно

 -я - фотограф

ћузыка в фотографи€х

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ann_Mizuko

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.04.2010
«аписей: 2990
 омментариев: 836
Ќаписано: 3933

ƒегустаци€ насекомых

¬торник, 04 ћа€ 2010 г. 03:35 + в цитатник
»нсектариум в ћонреале ежегодно посещают 350 тыс€ч человек, которые не только могут полюбоватьс€ редкими видами насекомых, но и продегустировать некоторые из них.
"ќбычно мы предлагаем крошечные порции, но иногда готовим что-нибудь наподобие крупных скорпионов под азиатским соусом, - рассказала Ѕи-би-си сотрудница инсектариума ‘рансуаз ”йе. - „естно говор€, отведать большие экземпл€ры решаютс€ немногие. Ќо вреда от них еще никому не было, и это действительно вкусно!".
 роме того, посетител€м предлагают на вынос упакованных в коробки сверчков и мучных червей (личинки хруща), зажаренных на гриле, маринованных и запеченных с сыром, и леденцы на палочках с черв€чками внутри. Ќасекомых дл€ этого специально выращивают в инсектариуме.
Ќеобычна€ еда стоит довольно дорого. —кажем, коробочка с личинками, которыми можно посыпать салат вместо кусочков бекона, и содержаща€ порцию, достаточную дл€ одного человека, обойдетс€ в 2,9 американских долларов.
"Ќо дл€ оригинальной вечеринки это придетс€ в самый раз", - говорит продавщица Ёнза  ассиаторе.
ѕо ее словам, насекомые содержат легкоусваиваемый белок и никакого жира.
ћузей был создан по инициативе энтомолога ∆оржа Ѕроссара 20 лет назад. »нсектариум стал самым большим заведением такого рода в —еверной јмерике и одним из крупнейших в мире. »сследователь подарил ему около 250 тыс€ч засушенных и живых экспонатов.
Ѕроссар посв€тил 35 лет коллекционированию и изучению насекомых. Ўесть мес€цев в году он проводит в далеких странах, собира€ экспонаты дл€ основанных им в нескольких городах инсектариумов. Ёнтомолог известен также как энтузиаст употреблени€ насекомых в пищу, отмечает Ѕи-би-си.
∆орж Ѕроссар мечтает о том, что когда-нибудь люди научатс€ жить, как его любимые бабочки: без войн и проблем, в полной гармонии с природой.
ќтметим, монреальский инсектариум - не первый музей в јмерике, где посетител€м предлагают отведать насекомых. ѕосетители Ќью-ќрлеанского инсектариума имею т такую же возможность, хот€ кухн€ в этом заведении не так разнообразна. ј посетителей Ќового Ќью-…оркского ћузе€ ѕриродоведени€ кормили насекомыми в рамках ознакомлени€ с экспозицией  ухни народов ћира.



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку